獼猴桃是一種常見的水果，它具有很多的營養價值和功效，食用之后會給人體帶來很多好處。很多人吃獼猴桃都是直接食用的，它的吃法不止這一種，獼猴桃怎么吃?吃獼猴桃是有一些禁忌的，下面大家就一起往下看吧。
(1)胺基酸—助眠、改善便秘
獼猴挑是一種很有營養價值的水果，它含有豐富的維生素C、E、β 胡蘿卜素和一些礦物質，獼猴桃吃起來微酸，食用之后可以幫助我們促進腸胃的蠕動，增強食物的吸收力，這樣就會減少腸胃脹氣的情況，能夠幫助人們減少便秘。
(2)促消化、改善關節炎、高血壓、心血管疾病
獼猴桃中含有多種人體需要的營養物質，它含有纖維質、果膠及胺基酸，這些物質可以幫助我們改善消化不良。如果有食欲不振出現，在平時可以多吃一點獼猴桃是有很不錯的效果的，并且獼猴桃對于預防尿路結石、高血壓、心血管疾病方面有不錯的功效。
(3)防癌
獼猴桃可阻斷「亞硝酸銨」形成，「亞硝酸銨」是致癌因子，可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。
(4)鍺元素—改善視力、防肺癌及前列腺癌
獼猴桃中含有人體需要的鍺元素，這個物質一般的水果中比較少見，吃了之后可以有效預防視網膜剝離，它在改善視力減退方面有不錯的作用，能防止肺癌及前列腺癌的發生，吸煙的朋友在平時應該多吃一點獼猴桃。
(5)低鈉高鉀—改善心臟、高血壓病
獼猴桃因含低鈉高鉀，還有豐富的鎂，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故能有效改善心臟病、高血壓等。
(6)抗氧化劑—美容美膚
獼猴桃中豐富的抗氧化劑可延緩整個身體的衰老速度。這些抗氧化劑可以清除損害細胞的自由基，加速角質溶解速度，緊致皮膚，增加皮膚彈性和厚度。
(7)維生素B6—助于女性荷爾蒙分泌正常
獼猴桃含有維生素B6，能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，并且有助于女性荷爾蒙分泌正常。
(8)精氨酸—治陽痿
根據美國食品研究的有關調查，獼猴桃中所含的精氨酸能幫助傷口愈合，并有治療陽萎的作用。
(9)谷氨酸及精氨酸—促進生長
獼猴桃中含有多種氨基酸 ，其中的谷氨酸、精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長素分泌。
(10)果膠—預防心臟病
獼猴桃所含的纖維有三分之一是果膠 ，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能。
