草莓在生活中是一種常見的水果，因為吃起來酸甜可口被人們喜歡，草莓的功效有很多，吃了會對身體有好處，不過吃草莓的時候我們有一些事情需要注意。很多人喜歡把草莓做成草莓醬，之后搭配多種食物食用，草莓醬怎么做好吃呢?下面大家一起看下去吧。
草莓的功效
預防壞血病
草莓是一種很有營養的食物，它含有豐富的維生素C，我們知道維生素C是人體生活的必要物質，草莓中含有維生素C的含量是為蘋果和梨的7倍多，所以在平時我們多吃一點草莓可以預防牙齦出血，或是牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
草莓中含有的維生素C不但可以有效的預防壞血病的出現，還能幫助人體促進膽固醇排泄，這樣就可以防止脂肪在我們的血管壁沉積，從而出現動脈粥樣硬化癥狀，所以經常吃草莓可以幫助我們預防心腦血管疾病，特別是冠心病。
促消化
草莓中含有豐富的膳食纖維和大量的果膠，這兩種物質能夠有效的促進我們腸胃的吸收和消化，它對于腸胃的蠕動有很大的好處，經常吃草莓能夠幫助我們的身體預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。是一種很適合人們食用的水果。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發育。
滋陰養血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性涼，胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負擔甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2、尿結石患者少吃
草莓中含有草酸鈣，患有尿路結石者過多食用草莓可能會加重尿結石的病情，不利疾病的康復。
