前段時間有網友曬出自己去超市只買一顆車厘子的視頻，引起了大家的關注，因為昂貴又好吃的車厘子，一斤的價格高達60元左右，這種水果雖好吃但不易保存，容易腐爛變質，買多了一次吃不完就會很浪費，而吃多了卻會出現以下的問題，讓我們看看下文的王女士遇到的情況。
女子5天吃掉6斤車厘子暈倒
據新聞報道，一位來自重慶的王女士因5天吃掉了6斤車厘子，出現了小腹絞痛，還有血便，甚至中毒暈倒，到醫院一檢查，才得知是吃多了車厘子導致的紅色素染成的“假象血便”，急性胃腸炎，氰甙中毒。
車厘子中毒的原因在哪
車厘子這種水果屬于薔薇科水果，這類水果含鐵多，其果核里含有一定量的氰甙的，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。 一旦食用過多，食用者就會出現惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、口腔苦澀等現象，嚴重者還會直接導致昏迷、直至嚴重缺氧導致死亡的癥狀，所以車厘子切勿多量食用，否則后果不堪設想。
如何正確的食用車厘子呢
車厘子屬于大熱的食物，吃多了容易上火，一般情況下每天吃10顆左右就比較合適了，一定不能因為貪吃多食，適量的吃車厘子可以抗貧血，防治麻疹，養顏駐容。
車厘子該如何保存
車厘子一次吃不完，可以留著下次食用，很多人都是直接放入冰箱保存，這種方法確實能防止車厘子一定程度的腐爛，但也應該注意保存的方法，建議不用塑料袋或者塑料盒子來裝車厘子，透氣性不好，而是選擇用紙盒子來包裝。并且存放的時候一定要記得擦干水分，以免水漬導致果肉的腐爛，而且挑出爛果，防止影響好果的腐爛。
1、熱性食物：車厘子屬于一種溫性水果，不宜與熱性食物一起吃，例如楊梅，兩種水果同是屬于熱、溫性水果，一起食用會引起人體內的肝火過旺，從而導致上火等癥狀。
2、動物肝臟：車厘子與動物肝臟一起食用，車厘子中含有的豐富的維生素C，動物肝臟中則含有鐵、銅等離子，車厘子的維生素C會被這些離子所氧化成脫氫維生素C，這樣車厘子就喪失了本身的營養價值。
3、含鐵豐富的食物：車厘子本身就含有豐富的鐵元素，食用大量的鐵，會出現鐵中毒現象，一旦和類似黑豆，木耳，豬血等含鐵豐富的食物一起吃，更加容易出現鐵中毒的現象。因而要分開食用。
哪些人不能吃車厘子
患有熱性病和虛弱咳嗽的患者，糖尿病患者，上火，便秘，腎功能不全，有潰瘍癥狀者，都慎食用車厘子，以免加重病情，不利于身體的康復。
