很多人喜歡草莓是因為草莓看起來很漂亮，吃起來也很美味，吃草莓對我們的身體有很多的好處，并且它也是非常有營養價值的水果，不過草莓雖然好，吃的時候也有一些事情要注意，吃草莓要注意什么?想知道的朋友可不能錯過哦。
滋陰養血
草莓含有豐富的營養元素和人體需要的物質，它含有多種糖類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸等等，這些食物可以很好的被人體吸收，之后可以達到補充血容量，維持體液平衡的作用。
明目養肝
草莓中也含有豐富的胡蘿卜素，我們應該都知道胡蘿卜素具有明目的效果，主要是因為胡蘿卜素是合成維生素A的重要成分之一，所以不喜歡吃胡蘿卜的人可以多吃一草莓。
滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
抑制癌細胞
草莓中含有花青素是屬黃酮類的一種，這個物質會讓草莓呈現紅色并且在防癌抗癌方面也有不錯的效果，特別治癌癥患者在經歷過化療或是放療之后可以多吃一點草莓，能夠有效的緩解治療期癥狀，同時能抑制癌細胞生長和繁殖。
輔助治療
草莓對于治療現在醫學比較難以治療白血病、障礙性貧血等一些血液疾病有一定的治療效果。既然是輔助治療當然不能夠代替藥物治療，而且必須根據個人的自身身體狀況適宜的吃一些，不可代替藥物。
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等營養物質，這些營養元素對于人體的生長發育都有十分重要的促進作用，尤其對老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，維生素C的含量高達50~100毫克，比蘋果、葡萄這類水果都要高10倍一樣，你震驚了嗎?維生素C對于消除細胞間的松弛與緊張狀態都有很不錯的作用，能夠使腦細胞結構更加堅固，皮膚也更有彈性，有美容的功效。
草莓的吃法
直接吃，營養又美味;晾制成草莓干，輔之以白糖，可作為平時的小零食，深受廣大小朋友喜歡。
制作成草莓醬，可以和面包片同食，還可以用來做草莓蛋糕。
涼爽的夏日里，切碎的茴香，煮熟的鮭魚，再配上新鮮的草莓應該是每個人都必備的健康沙拉，將鮭魚、茴香、草莓拌在一起，再放些綠葉蔬菜，新鮮的薄荷，和少許蜂蜜，這道讓人清涼一夏的佳肴就完成了。
腸胃功能不好的人可能會拉肚子，經期的女性吃多了可能會行經不暢。而痰比較濕、內火比較旺盛的人，尿路有結石的人都是不適合吃的。
