2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力;
3、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;
4、荔枝中含有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
荔枝核的藥用價值
除荔枝肉外，荔枝葉、荔枝殼、荔枝根、荔枝核、荔枝藤，皆可入藥。現在僅敘述用得多的荔枝核。荔枝核性味甘澀、溫，入肝、腎經，主要功用是溫中，理氣，止痛，可以治療胃脘痛、疝氣痛、婦女血氣刺痛等。近代研究指出，荔枝核含皂苷、鞣質、甘氨酸等，可使動物的血糖下降，肝糖原的含量也降低。
治療胃潰瘍，可取荔枝核100克，廣木香50克。將上述2藥焙干，研為細末，調勻。每次3-6克，每日早晚各1次，溫開水送服。
吃荔枝是會上火的，所以在吃荔枝的時候一定要適量
這樣吃荔枝不上火
1.鹽水浸泡
鹽水浸泡將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗干凈之后，浸泡進30%的鹽水中，浸泡一個小時就能夠取出，剝開白色薄膜就能吃了，經過鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然后果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個小時即可，然后取出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。
2.果肉膜不要扔掉
吃掉果膜我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。
3.成人不能超過10顆
每次不宜超10顆普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝，會加重病癥。
4.享用“露珠紅荔”
露珠荔枝就是在天亮之前，趁著露水還沒有退的時候，從樹上新鮮摘下來的荔枝，這些荔枝吸收了一天的陽光，然后經過一個晚上的溫涼，因此熱性已經消減了，不但味道會更加的鮮美，而且還不會有上火的問題哦。
5.冷藏荔枝隔夜食用
冷藏過的荔枝將采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。“
結語：上文已經為大家介紹了荔枝的作用，營養價值。大家現在應該也清楚荔枝的功效了。喜歡吃荔枝的朋友再吃荔枝的時候也要適量，不要出現上火的情況，荔枝的含糖量比較的吃的時候一定要注意。
