材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。

　　制作方法

　　(1)把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。

　　(2)濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。

　　(3)加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

　　拔絲楊桃

　　材料：楊桃2只，自發粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。

　　制作方法

　　(1)楊桃洗凈，去硬邊，切成厚塊。

　　(2)自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。

　　(3)將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。

　　(4)用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。

　　(5)放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。

　　楊桃包

　　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

　　制作方法

　　(1)烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。

　　(2)楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。

　　(3)基本發酵后面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。

　　(4)發酵30分鐘后，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

　　(5)糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的面包上擠細絲做裝飾即可。

　　結語：通過上文大家現在對于楊桃應該也有了新的認識，很多人沒有想到我們平時這么常見的水果，可以有這樣的功效。建議大家平時可以適當的吃一些楊桃，能有效的提高身體的抵抗力，還有注意飲食健康。