進(jìn)入初夏，水蜜桃已經(jīng)全面上市了，品質(zhì)好的水蜜桃會(huì)透出一股濃濃的香甜味道，一口咬下去全部都是美味的汁水。那么水蜜桃除了好吃之外，有什么營(yíng)養(yǎng)嗎?今天的文章就來(lái)告訴大家吃水蜜桃的好處，想了解的話(huà)請(qǐng)繼續(xù)往下看吧!
吃水蜜桃的好處
預(yù)防便秘
水蜜桃中有不少的膠質(zhì)，當(dāng)這些膠質(zhì)到達(dá)我們?nèi)祟?lèi)的大腸中時(shí)，可以幫助吸收掉多余的水分，從而達(dá)到緩解、預(yù)防便秘的作用。
另外水蜜桃里面還含有很多的有機(jī)酸和纖維素，這些營(yíng)養(yǎng)成分能夠促進(jìn)食物、幫助消化。消化不良的朋友們，不妨經(jīng)常吃些水蜜桃!
緩解水腫
水蜜桃含鐵量很高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物，此外，水蜜桃含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。
補(bǔ)血養(yǎng)顏
水蜜桃營(yíng)養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃水蜜桃能“益容顏”，原因可能在此。
補(bǔ)氣潤(rùn)肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健功效。
如果你覺(jué)得直接吃水蜜桃有些太過(guò)甜蜜，或者是已經(jīng)吃煩了，那么你可以試試看下面為你介紹的創(chuàng)意吃法，自己在家就可以做哦!
1、水蜜桃派
材料
甜派皮250克、水蜜桃300克、果膠3克、雞蛋60克、雞蛋黃20克、小麥面粉40克、杏仁125克、牛油100克、白砂糖65克、朗姆酒15克。
做法
(1)無(wú)鹽牛油放置室溫軟化，用打泡器稍微打發(fā)。
(2)加入過(guò)篩后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黃拌勻。
(3)加入蘭姆酒與過(guò)篩的杏仁粉和低筋面粉拌勻，即為奶油杏仁餡。
