車厘子的營養價值
車厘子中鐵的含量是各種水果中高的，能夠充分補充人體對于鐵的需求。他有促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，增強體質的功效。并且車厘子中營養元素十分豐富，適量多吃車厘子能調和益氣，健脾和胃，使人面色紅潤。對于脾胃不好的人來說，車厘子還有開胃助消化，治療風濕等功效。
車厘子的功效
1、收澀止痛,民間經驗表明厘子汁對燒傷有 獨特的功效。將車厘子擠出汁液,頻繁涂抹于燒傷部位,便能立即止痛,又可避免傷口感染,防止化膿,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時車厘子還能治療輕、重度凍傷。
2、美容駐顏，車厘子中的營養元素十分豐富，其中蛋白質、胡蘿卜素、糖、磷的含量遠遠高于蘋果、梨等常見性水果，其中鐵的含量更是所有水果中高的。用車厘子的汁液擦拭面部皮膚還有保持皮膚水潤光澤，去除皺紋淡化色斑的效果。
3、治療咽喉炎,車厘子味甘性溫,當初發咽喉炎癥的時候,可以早晚分別使用車厘子30~60克,就可以起到消炎的作用。
4、緩解肌肉酸痛,車厘子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等,這些營養元素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛有很好的功效,食用車厘子幾天之內,便能消腫 ,減輕疼痛。
5、預防視力下降,人體中如果缺乏維生素A和相關營養素,會導致眼痛、視力下降、怕光等病癥。
1、車厘子不能和黃瓜一起吃
眾所周知車厘子屬于水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C,但是不能與黃瓜一起食用,因為黃瓜中含有的分解酶會降低車厘子中的VC,影響人體對VC的吸收。
2、車厘子不能和胡蘿卜一起吃
車厘子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病,而胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酶,它會降低維生素C對人體的功效,所以車厘子不能和胡蘿卜一起吃。
3、車厘子不能和動物肝臟一起吃
如果車厘子與動物肝臟一起食用,車厘子含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化,這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C,這樣車厘子就喪失了原本的營養價值。
4、車厘子不能熱性食材一起吃
車厘子屬于一種溫性水果,且味甘。它不宜與熱性食材一起吃,例如榴蓮,它們同是屬于熱、溫性食材類,一起食用會引起人體內的火氣過旺,從而導致上火等癥狀。
總結：通過本文相信很多小伙伴都知道車厘子和櫻桃的區別在哪里了吧，除了產地、成熟時間不一樣以外，他們的營養價值也不同。車厘子有收澀止痛、養顏駐容、治療咽喉炎、緩解肌肉酸痛以及預防視力下降等多種功效。但是我們也要注意吃車厘子不能和黃瓜、胡蘿卜、動物肝臟一起食用哦。
