吃完雞蛋后,再大量的吃菠蘿,雞蛋中的蛋白質會與菠蘿中的果酸相結合,令蛋白質凝固,進而容易引起消化不良。
牛奶
牛奶也是一種含有較多蛋白質的食物,而菠蘿中大量的果酸,會令蛋白質凝固,雖然不會帶來很大的影響,但是會降低兩種物質的營養價值,同時,大量同吃容易引起消化不良。
蘿卜
菠蘿中含有比較豐富的維生素,而蘿卜含有較多的維生素C酵酶,兩種食物如果大量的一起吃,會破壞菠蘿中維生素C這種營養成分,降低營養價值,同時,還可能會促使菠蘿中含有的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,會抑制甲狀腺功能,甚至引起甲狀腺腫。
芒果
菠蘿中含有的甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人體的皮膚以及血管等等都有一定的不利影響,特別容易引起皮膚過敏,而鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,沒完全成熟的芒果中含有醛酸,這些對皮膚黏膜都具有刺激作用,如果芒果與菠蘿大量一起食用,容易引起皮膚瘙癢、口唇紅腫或發麻等現象。
海鮮
菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮后再大量吃菠蘿,會轉變為和砒霜一樣的成份,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良癥狀。
菠蘿的禁忌
1、過敏體質:平時容易出現過敏反應的人,好要少吃菠蘿,因為它含有的菠蘿蛋白酶,對某些過敏體質者,激發機體產生速發型變態反應,進而出現皮膚瘙癢、發紅、口舌發麻、惡心嘔吐等不適。
2、發燒、濕疹、疥瘡者:這些病人不宜多吃菠蘿,否則會加重身體不適,令病情更加嚴重。
3、潰瘍病、牙周炎者:患有牙周炎、胃潰瘍、口腔潰瘍者,應暫時別吃菠蘿,否則會刺激牙齦、黏膜組織,進而加重不適,胃病患者還易出現返酸現象。
菠蘿,又稱鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區的水果。菠蘿外形美觀,汁多味甜,含有有機酸和B族維生素、維生素C等營養成分,具有清熱解暑,生津止渴,開胃消食,利大小便的作用,是非常適合孕媽媽的熱帶水果。
結語:通過以上的介紹,大家對菠蘿的相關知識是否有了更多的了解了呢?菠蘿具有凈化功能、治感冒的作用、消水腫的功效、健胃消食的功效、利尿作用等,所以適當的吃點菠蘿對身體是有好處的,以上小編還介紹了菠蘿的食用禁忌,大家可要牢記哦。