輔料：檸檬汁 10克 蜂蜜 10克。
做法
(1)將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機內。
(2)加入碎冰打成汁倒入杯中。
(3)加入檸檬汁,蜂蜜調勻後即可飲用。
哈密瓜布丁
材料：哈蜜瓜果肉300公克，吉利丁片8片，蛋白2個，蛋黃2個，細砂糖50公克，檸檬汁30公克。
做法
(1)哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁約200公克備用。
(2)吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干，隔水加熱融化備用。
(3)蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
(4)蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
(5)以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型;食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可。
哈密瓜性涼不宜吃的過多，以免引起腹瀉。
患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食;所以孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜，在產后就不要吃了哈。因為哈密瓜是偏涼的。要是虛寒體質的也好不要吃。
糖尿病人慎食。
腎衰病人別吃哈密瓜
腎功能衰竭時，因腎臟排泄和調節功能失常，臨床常出現少尿或無尿現象。尿少，體內的鉀不能及時排出，使過多鉀潴留在體內而引起高鉀血癥。這時應給予患者低鉀飲食。若每日尿量大于1000毫升或血鉀正常時，則不必限制鉀攝入量。限鉀膳食應避免食用果汁，慎重選食果蔬。哈密瓜中的鉀離子含量相當高，腎衰患者尿少時不宜食用。
結語：通過以上的介紹，大家對哈密瓜的相關知識是否有了更多的了解了呢?哈密瓜具有有益心血管健康、護眼、增強免疫力、有益肺部健康、美容養顏等功效，所以適當的吃點哈密瓜對身體是有益的。
