在我們日常生活中，奇異果是我們比較常見的一種水果，它口味甘甜，有許多的朋友都喜歡吃它，那您知道奇異果應該怎么吃呢，它3的功效與作用有哪些您知道嗎，平時到水果市場我們該如何挑選它呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
方法一
挑選一個軟硬合適的奇異果,洗凈他身上的毛刺;用小刀子,從奇異果的正中間切成兩半;用勺子沿著奇異果皮的邊緣,輕挖果肉即可。
方法二
挑選一個軟硬合適的奇異果,洗凈他身上的毛刺;用小刀輕輕的切掉奇異果的兩頭;將小號的水果刀從奇異果的果皮邊緣扎入;沿著奇異果皮的邊緣,輕輕的轉動小刀,將果肉和果皮分離;轉之后,將奇異果豎著放進盤內,將轉出的果皮輕輕拉出;后用刀切成小塊即可享用。
1、看成熟度
凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實,都盡量不要。如果選了,回家后要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內就會軟爛變質。
2、看外表
在挑選的時候要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買，損傷后的奇異果會大大的影響它的口感的。
3、看硬度
成熟的奇異果體型飽滿、無傷無病的果較好,而且靠近一端的部位透出隱約綠色者好。
4、看顏色
一般奇異果成熟的顏色都是綠色的，濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質好,維生素含量高。果肉顏色淺些的略遜。
1、奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收。
2、奇異果所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養。
3、奇異果的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
4、奇異果含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進男性性能力?！?/p>
