火龍果是一種常見的水果，火龍里面的營養豐富，有許多人都喜歡吃，不過有些人在吃了火龍果之后會發現自己的尿液變紅，這讓許多人不敢吃火龍果，那么請問為什么吃了火龍果尿液發紅?火龍果的功效與作用是什么?孕婦能吃火龍果嗎?下面小編為大家講解。
為什么吃了火龍果尿液發紅
專家說，因為火龍果里面有甜菜紅素，而甜菜紅素是一種紅色的色素，所以有許多人在吃完火龍果之后排尿、大便顏色有淡淡的粉紅色，屬于正常現象。紅心火龍果的發色基團比較穩定，不易被人體降解，會隨著糞便或尿液排出體外，所以排泄物會呈現紅色。
甜菜紅素與花青素不一樣，甜菜紅素可以抗氧化、抗發炎、抗腫瘤細胞生長，甜菜紅素的染色能力好，對人體沒有危害，所以被廣泛地應用于飲料、冰淇淋、糖果等產品的加工，有改善肝功能、促進消化吸收作用，是取代合成紅色素的理想天然紅色素之一。
吃紅心火龍果有什么好處
火龍果的營養非常豐富，有三個品種，紅皮白肉火龍果在生活中常見。專家說，不管是紅肉還是白肉火龍果，都含有維生素B群、C、膳食纖維及鉀等礦物質。尤其火龍果中富含有果膠，是水溶性膳食纖維，都具有促進腸胃蠕動、潤腸通便的效果。
對一般人來講，火龍果是種非常好的水果，但對血糖較高的人或是糖尿病患者來說，一定要少量食用，別認為吃起來不甜就是低糖水果?！敖ㄗh每天每人吃一個即可，如果您腸胃功能弱，建議要適當控制，以免出現腹瀉等情況。
火龍果的功效與作用
排毒解毒
火龍果含有植物性蛋白，可以將人體多余的重金屬離子吸收并給人體解毒。
所以說要是火龍果里面的活性蛋白遇到了重金屬離子的話，會很容易就將重金屬離子給包裹住，不讓人體吸收重金屬離子，這主要會避免腸道吸收重金屬離子，然后再通過排泄系統將重金屬離子排出體外，從而起解毒的作用。
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白皮膚的效果。火龍果富含的其他維生素對光潔皮膚也有著一定的作用。
減肥纖體
而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15 倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
抗衰老預防癡呆癥
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75 小時，比胡蘿卜素強10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
抑制腫瘤的生長
新科學研究表明，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用。
