1、直接鮮食
將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
2、制成果汁
取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間后出現分層情況屬正常的 物理現象,對質量并無影響。
3、泡蜂蜜水
取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然后將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎吃百香果,以免胃酸過多。
2、對百香果過敏的人不能吃百香果。
3、百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時候,難免會吃到果籽。其實百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔心的。
4、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,好將百香果裸放通風干爽處方不易變質。
結語：關于白香果的問題，小編就暫時先介紹到這里。其實百香果雖然含有一定的糖分，但糖尿病患者依舊是可以吃的，但是記住不要吃的太多，否則就會適得其反。同時平常我們也可以多鍛煉身體，促進水果對體內的吸收。
