在日常生活中，黃桃是很受歡迎的一種水果。它含有人體所需要的，豐富的維生素及礦物質等營養元素。它具有很好的食用價值，很受大眾的喜愛。那黃桃的營養價值有哪些呢?黃桃的功效和作用又有哪些呢?下面我們一起來看看吧。
黃桃的營養價值
黃桃中含有維生素C、維生素E、維生素A、胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、核黃素、尼克酸、視黃醇、磷、硒、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。
1、維生素E：抗衰老
黃桃含有的豐富的維生素E、維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。
2、膳食纖維：潤腸通便
黃桃中含有大量的膳食纖維和維生素C，能有效的刺激腸胃粘膜，促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，對于預防便秘也是有幫助的。
3、維生素A：明目
黃桃中的纖維素和胡蘿卜素、維生素A等營養成分，能夠起到滋潤眼睛，明目的功效，也適合白內障患者食用。
4、維生素E：美容祛斑
黃桃中的維生素E含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以幫助美容祛斑。
5、碳水化合物：提供能量
黃桃含有的碳水化合物，是構成機體的重要物質，可以為身體儲存和提供熱能，還能起到調節脂肪代謝的作用。
6、維生素C：增強免疫力
黃桃富含維生素C和其他營養成分，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞，提高身體免疫力等功效。
黃桃的功效
1、生津止渴
黃桃具有潤喉去燥，生津止渴的功效，適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群食用。
2、滋陰補腎
黃桃可以起到補益氣血和滋陰補腎的功效，比較適合體質虛弱人群食用，對于肺氣不足有氣血虧損的人群，也是有著比較好的食療功效的。
