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橙子的營養價值 吃橙子的好處有哪些

  在日常生活當中,橙子是經??梢砸姷降?。橙子吃起來酸甜可口,好吃極了。那說到橙子,它的營養價值可是有好多的,它含有豐富的維生素。它還具有降低毛細血管脆性,增強血管彈性的作用。那吃橙子的好處有哪些呢,下面我們一起來看看吧。

  橙子的營養價值

  1、甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87.4克,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡蘿卜素160微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸33毫克,維生素E0.56毫克,鉀159毫克,鈉1.2毫克,鈣20毫克,鎂14毫克,鐵0.4毫克,錳0.05毫克,鋅0.14毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

  2、橙子含有豐富的營養成分,維生素C,β-胡蘿卜素,檸檬酸,維生素A,維生素B族,烯類,醇類,醛類等物質。此外橙子還有鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物質元素和無機鹽,纖維素和果膠。

  橙子的選購方法

  1、橙子并不是越光滑越好,進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,而經過美容的橙子非常光滑,幾乎沒有破孔。

  2、買橙子的時候,可以用濕紙巾在水果的表面擦一擦,如果上了色素,紙巾上面會留下顏色。

  3、質佳的橙并不一定要又圓又大,以中等大小、香濃而皮薄的為佳;感覺沉重,顏色佳、富光澤。

  4、橙子的臍窩部分不要太大,富有水果芳香者為佳。

  吃橙子的好處

  1、保護血管

  橙子具有降低毛細血管脆性,增強血管彈性的作用。鮮橙果實中含有的橙皮甙,可降低毛細血管脆性,防止微血管出血。

  2、降低血脂

  橙子中含有果膠,能夠將體內多于的脂類及膽固醇排泄出去,減少外源性膽固醇的吸收,故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、動脈硬化、心腦血管疾病的食療佳品。橙子中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸,可以預防膽結石。

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