梨是我們在水果攤上容易見到的一種水果,由于它的果肉鮮美,口感豐富。受很多吃貨人的喜愛,那么你知道梨它有哪些功效與作用呢?如何才能正確的去吃梨呢?我們一起來看看吧!
1、膳食纖維
美國營養學家近研究發現,每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查后發現,那些攝入膳食纖維多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量低;同時這些人的體重輕,身高體重指數低,腰圍也小。
2、木質及纖維
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。
3、糖類
梨所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療,對肝臟具有保護作用。
4、配糖體
梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。同時對由于高血壓和肺心病引起的頭昏目眩、心悸、耳鳴等癥狀能有很好的緩解作用。
5、維生素
梨所含有的多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用,對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者,有一定的治療效果。
6、木質素
梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
7、B族維生素
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓,起到降壓護心的作用。
8、果膠
梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。