黃桃香甜多汁，果皮金黃是我們經(jīng)常吃的水果之一，它產(chǎn)于西南地區(qū)，我們常吃的黃桃罐頭就是黃桃很好的吃法，黃桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那么黃桃的食療功效有哪些呢?黃桃怎么做好吃呢?想知道黃桃的花式吃法嗎?接下來小編為大家介紹一下吧!

　　黃桃的食療功效

　　黃桃具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么它的食療功效也是很多的，黃桃具體有哪些食療功效呢?下面就做具體的介紹。

　　(1)養(yǎng)陰補(bǔ)虛

　　對(duì)于久病體弱者，腎虛無力者，黃桃有很好的治療效果，它可以補(bǔ)虛損、益精氣、潤(rùn)肺補(bǔ)腎，是腎虛患者很多的食療佳品。

　　(2)生津止渴

　　黃桃能夠潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適，適合口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群食用。

　　(3)活血祛瘀

　　黃桃有活血祛瘀的功效，可以改善人體的氣血流動(dòng)，很適合治愈那些血瘀癥患者。

　　(4)潤(rùn)腸通便

　　黃桃可以潤(rùn)滑腸道、刺激人體排便。

　　(5)調(diào)理月經(jīng)

　　黃桃能夠緩解女性的痛經(jīng)或是經(jīng)期腰痛等癥狀。

　　(6)止咳平喘

　　黃桃能夠降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而表現(xiàn)出鎮(zhèn)咳和平喘的作用。

　　除此之外，黃桃還具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥活血等功效。黃桃主治夏日口渴、便秘、痛經(jīng)、虛勞喘咳、自汗盜汗等病癥。

　　黃桃做法

　　1、黃桃酸奶蛋糕

　　(1)原料：低粉48克、雞蛋2個(gè)、黃桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半(每片約5克)、菠蘿味QQ糖38克、橙汁45克、細(xì)砂糖48克、鹽1克、白醋5滴、低粉48克、黃油 (植物油)24克。

　　(2)做法：

　　①首先雞蛋打入盆里，將糖、鹽、白醋加在雞蛋里;用打蛋器將蛋液打發(fā);將低粉過篩，分三次加入蛋糊中;拌好的蛋糊中再加入黃油，拌勻;把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊緩緩倒入，倒好后把蛋糕模端起來用力震幾下，消去大的氣泡;烤箱預(yù)熱170度，下層，烤40分鐘;蛋糕體已經(jīng)做好了，從烤箱里拿出來等待冷卻。

　　②把黃桃用料理機(jī)打成黃桃泥;酸奶加入黃桃泥中，把酸奶和黃桃泥攪拌均勻;把泡軟的吉利丁片放在加了一點(diǎn)黃桃水或者是牛奶的小碗中隔熱水加熱溶化;后將溶化的吉利丁液加入到黃桃酸奶混合液中。

　　③海綿蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周邊用刀切去一部分，使蛋糕體小于蛋糕模;把混合好酸奶黃桃倒入蛋糕體中;稍靜止，使表面平整，然后放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上，總之要讓液體完全凝固才行;把QQ糖放到橙汁里，隔熱水加熱使QQ糖完全溶化，稍放涼后倒入已經(jīng)冷藏凝固好的蛋糕表面;放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)以后，完全凝固即可。