4、紅色火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5、紅色火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素對人體健康有著重要作用。
6、紅色火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、紅色火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用。
火龍果西米撈
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血等作用。
用料：火龍果1個、芒果1個、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量。
做法：1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷卻之后，加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻。2、火龍果對半切開，把果肉挖出來，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中即可。3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，放到火龍果外殼里即可。
小貼士：1、做這道甜品簡單的方法是將果肉都切丁放入火龍果皮中，舀入西米露，食用時淋上煉乳即可。2、可以用自己喜歡的水果代替芒果或者火龍果。
功效：火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血等作用。
冰糖水果藕丸羹
冰糖水果藕丸羹適合年節家宴餐后食用，清甜適口，解膩開胃，還能可以幫助消化。
用料：珍珠小圓50克，火龍果100克，蘋果100克，芒果1個，香蕉1根，冰糖25克，藕粉20克。
做法：1、準備好所有的食材。2、藕粉加入清水調開備用。3、珍珠小圓子開水入鍋，煮至10分鐘浮起。4、關火燜至5-8分鐘，然后珍珠小圓子過涼水備用。
5、各種水果去皮切丁備用。6、鍋中加入清水放入蘋果煮上3分鐘，再加入芒果，煮開后撇去浮沫。7、加入火龍果和香蕉，冰糖，珍珠小圓子，煮開后調入藕粉。
小貼士：1、各種水果因其口味和口感不同，所以不要全部一起放入煮至，比較硬的先煮，綿軟的后再放。
總結：想必通過上文的內容，您已經清楚的知道了，紅心火龍果的花青素可能會讓尿液變成紅色，但是，當這種花青素排干凈之后就不會再出現紅色尿液的情況了，因此您不用過于擔心哦!那么，在平時的生活中您可以放心的吃火龍果哦!
