柿子怎么吃，現在已經步入了秋天，柿子現在也是都成熟了，一般來說我們都是直接把它的皮給剝掉直接食用，但是這種吃法現在已經out了，接下來小編會交給大家吃柿子的四種簡單易學的方法，讓你吃出不同的花樣，大家快來看看吧!

　　柿子的四種吃法

　　柿子，它是一種在秋天非常受歡迎的一種水果。不僅僅是因為它自身的香甜，更是因為它可以化痰止咳，潤肺暢通。讓身體跟容易保持水分，讓愛美女性的皮膚變得白而細嫩，那么說了那么多，想必大家早就想知道除了剝皮之外，還有那些吃法吧，來往下看看吧。

　　甜柿烤布蕾

　　材料：脆柿500克，鮮奶油、鮮奶各300ml，白砂糖60克，蛋黃125克，橙酒15ml，軟糖3顆，烤盅3個。

　　準備：脆柿去皮切塊;烤箱以160℃預熱10分鐘。

　　做法：將20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿塊炒3分鐘;鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合，加熱至40℃后熄火，加蛋黃、橙酒拌勻，倒入烤盅后以160℃烤30分鐘放涼后冷藏，以炒脆柿、軟糖裝飾。

　　脆柿水果蛋糕

　　材料：脆柿400克，全蛋300克，白砂糖100克，低筋面粉300克，發酵奶油100克，50ml橙酒，長方形蛋糕烤模2個。

　　準備：脆柿去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小時;烤箱以180℃預熱10分鐘。

　　做法：全蛋加白砂糖打發，先加面粉輕輕拌勻，再加融化的發酵奶油和柿子拌勻，倒入烤模，以180℃烤30分鐘。

　　糖炒甜柿酥餅

　　材料：脆柿300克，白砂糖35克，柳橙1顆，起酥片8片，甜酒20ml，烤盅8個，奶油適量。

　　準備：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切塊;將10克白砂糖與奶油均勻抹在烤盅底部;烤箱以180℃預熱10分鐘。

　　做法：25克白砂糖煮至焦化后，加橙皮、橙汁、脆柿塊拌炒3分鐘，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分鐘。

　　蜂蜜軟柿慕斯

　　材料：軟柿10顆，蛋黃40克，鮮奶油120ml，蜂蜜40ml，水10ml，吉利丁5克，白巧克力100克，圓柱型模具10個，葡萄5顆。

　　準備：軟柿挖除部分果肉成容器，吉利丁、白巧克力隔水加熱至融化。

　　做法：蛋黃、蜂蜜、水加熱至80℃，打至濃稠后熄火，分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌勻，降至32℃后，擠入模具后冷藏定形，填入軟柿，以葡萄裝飾。