山楂和什么不能一起吃

　　1、豬肝

　　山楂不能和豬肝一起吃，會(huì)破壞體內(nèi)維生素C.因山楂富含維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山楂。

　　2、海鮮

　　魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物，引起人體不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等癥狀。專家告誡，吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂，想吃的話應(yīng)該間隔兩個(gè)小時(shí)再吃。

　　山楂和什么不能一起吃

　　3、胡蘿卜

　　山楂和胡蘿卜不能一起吃，胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。另外，山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素C,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞，從而失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。

　　4、鴨肉

　　鴨肉與山楂相克，二者均屬寒涼之物，不宜同食。

　　山楂和什么不能一起吃

　　5、蕺菜

　　蕺菜(魚腥草)與山楂相克，蕺菜、山楂均為寒涼之品，同食易傷脾胃。

　　6、人參

　　清·嚴(yán)潔等《得配本草》：“山楂，服人參者忌之。”山楂吃多了會(huì)傷中氣。所以，中氣不足的人，尤其是食用人參等補(bǔ)氣藥的要慎食。以防止其抵消人參的補(bǔ)氣作用。

　　山楂能緩解痛經(jīng)嗎

　　中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化瘀等作用，特別是對血淤型女性而言在行經(jīng)期適當(dāng)吃點(diǎn)生姜就可緩解痛經(jīng)。那么如何利用山楂來緩解痛經(jīng)呢?女性常食山楂對身體健康又有哪些補(bǔ)益作用呢?

　　推薦一：山楂紅糖湯

　　材料：山楂肉(15克)桂皮(5克)紅糖適量

　　做法：將山楂肉，植皮一起放入煎鍋中加兩碗清水，然后用文火煎至其只剩一碗時(shí)，加入紅糖，攪拌均勻在煮沸就可食用了。

　　此湯建議女性在行經(jīng)前兩天經(jīng)常食用，食用過后可發(fā)現(xiàn)經(jīng)血顏色較暗并伴有血塊的癥狀得到好轉(zhuǎn)。

　　推薦二：紅糖山楂泥

　　材料：帶核的山楂1000克，紅糖250克(如果沒有那么多山楂，或者一下子吃不了的話也可類減)

　　做法：將山楂洗干凈之后加入適量的水，用文火熬夜煮兩個(gè)小時(shí)，然后加入紅糖在煮10分鐘，其間要不斷的攪拌，使其成糊狀，趁熱食用。

　　功效：其可緩解血瘀型引起的痛經(jīng)，也可輔助治療產(chǎn)后女性瘀帶腹痛等。如果是血瘀型痛經(jīng)的話，建議在月經(jīng)開始前3天開始服用此方，每天 30克就可，直到月經(jīng)結(jié)束就可。

　　總結(jié)：通過本文我們知道吃山楂有很多的好處，除了可以美容養(yǎng)顏淡斑以外還可以減肥哦，可以說女性吃山楂是非常有好處的，另外山楂還能緩解痛經(jīng)的癥狀，對女性來說真的是一種很好的水果。但是山楂在食用的時(shí)候也有一定的禁忌哦，不能和什么一起吃一定要知道。