如何挑選櫻桃
看顏色
比較甜的櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的。暗紅色的甜，鮮紅色的就略微有點酸了。
看表皮
好而沒有蟲子的櫻桃外表皮微微硬，這樣果蠅鉆不進去，不會留下蟲卵。另外，表皮發亮的櫻桃肉質好，吃起牙健康。而櫻桃果皮表面有褶皺的不好，那表明櫻桃可能變質或缺失水分。
看大小形狀
由于品種各異，市場上的櫻桃有的個頭大，有的要小得多。一般來說，櫻相環頭大的口感比較好些。
看果梗
果梗是綠顏色的是好櫻桃，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。
經常吃櫻桃雖然好處多多,不過需要注意的是櫻桃不能亂吃,否則容易發生中毒,甚至有生命危險。
不宜吃櫻桃核
一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了,就會自動產生氫氰酸。而如果你吃櫻桃的時候,不假思索地咬開了核然后留在嘴里沒吐出來,你很可能就吞下了氫氰酸。氫氰酸輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。 因此,吃櫻桃一定不要吮吸或者嚼櫻桃核,榨汁時也要先去核。
吃櫻桃切忌貪多
櫻桃中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。所以,一次吃櫻桃的數量一定要嚴格控制,一般也吃五個十個就可以了,不宜太多哦。
別空腹吃櫻桃
胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合,會生成難于溶解的沉淀物,會引起消化不良或腹瀉等。
有熱性病及喘嗽者忌吃櫻桃
櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒,過食櫻桃易發熱性病、肺結核,慢性支氣管炎與支氣管擴張等病。因此,櫻桃雖然好吃,但勿讓小兒過食!
結語：生活當中很多人十分喜歡吃櫻桃，其實櫻桃的養生功效是很強大的，那么吃櫻桃的好處有哪些呢?櫻桃的作用是什么呢?大家看了上述小編的相關介紹都清楚了吧!希望上述小編的相關介紹都可以幫助到大家哦!
