藍莓是一種水果，果實當中含有豐富的營養成分可以防治多種病癥，比如腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管和增強人體免疫功能等，并且營養成分是很高的。

　　藍莓對我們的眼睛有奇效

　　藍莓當中含有豐富的花青素具有活化視網膜的功效，可以強化視力，而且還能防止眼球疲勞而備受注目，并且藍莓也是世界糧農組織推薦的健康水果，是很有好處的。經常食用藍莓或者是藍莓制品，其中的花青素就可以很明顯的增強我們的視力，消除我們眼睛的疲勞感，而且藍莓當中的花青素還可以促進視網膜細胞當中的再生，預防近視，增強視力。

　　藍莓的食療價值也是很高的，水果的果肉非常豐富，并且含有豐富的維生素、蛋白質以及礦物質等營養元素，并且含量遠高于其他的水果，藍莓當中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例也是明顯高于其他的水果。

　　藍莓是可以延緩人體衰老的

　　藍莓當中豐富的維生素具有預防癌癥、抵抗心臟病的功效，而且藍莓的果膠豐富，可以稀釋我們身體的脂肪，保護人體心腦血管的健康，除此之外，藍莓當中還是含有豐富的抗氧化劑的，可以延緩人體的衰老。

　　藍莓的其他作用還有那些?

　　防止便秘：一杯新鮮的藍莓汁或者是吃一把新鮮的藍莓，其中的水溶性膳食纖維就可以促進腸道的蠕動，從而防治便秘。

　　增強免疫力：研究發現，藍莓當中含有的抗氧化劑遠遠多于其他的新鮮蔬菜和水果，抗氧化劑當中可以中和體內的自由基，增強我們身體的免疫系統。

　　減小肚腩：藍莓當中含有的多酚類物質是可以分解我們腹部脂肪的，而且還有助于控制體重，除此之外，藍莓的熱量比較低，不會導致發胖。

　　提高腦力：利用藍莓干來充當零食，是可以提高我們大腦活力的，而且一項新研究發現，藍莓當中含有的類黃酮可以緩解老年性記憶衰退。

　　有益于心臟健康

　　藍莓可以幫助血管擴張的成分，進而降低血栓以及心臟病的危險，并且研究發現，每周吃五份以上的藍莓可以改善血糖調節能力的。

　　藍莓可以有效的降低膽固醇，還能防止動脈粥樣硬化，促進我們身體的心血管健康，有增強心臟功能和預防癌癥的作用，所以說平時我們可以多吃一點藍莓的。

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