識別蘆柑和橘子
一般來說蘆柑果肉內有種子，果實上來看，個頭大，色澤鮮艷看起來像球形，果皮松。果皮是黃色或者橙色。吃完以后口感很甜，肉質脆嫩。保存時間長。橘子個頭比蘆柑小，扁圓形。果皮比蘆柑薄，屬于皮薄肉多的一類。果皮有橙黃色也有朱紅色，味道酸甜不一。保質期比蘆柑短。
蘆柑的營養價值
富含大量的維生素和礦物質，可以降低血液中的膽固醇，因為蘆柑含有果膠。能夠分解脂肪，排泄體內積累的有害重金屬和放射性元素。
如何挑選蘆柑
1、看果皮
一般選取果皮光滑，無突點，無傷痕的;軟硬要適中。
2、看大小
太大可能是過度生長，沒什么味道，太小肯定是沒長成熟，所以大小要適中。
3、看色澤
顏色成橙黃色，注意光滑、細膩泛亮光的盡量不要買，可能打了蠟，雖然賣相好，但不健康。
橘子的維生素C和檸檬酸含量豐富。VC能夠美容，檸檬酸能夠消除疲勞。多吃橘子能夠加強毛細血管的硬度，所以很多人說橘子能夠預防冠心病和動脈硬化。不過注意一點：有些人食用橘子沒有限度，一次性可能食用幾斤，這樣對身體非常不好，過多的胡蘿卜素進入人體，無法得到及時吸收分解，有新聞報道，有人食用橘子過度變成“小黃人”的怪事。
如何挑選橘子
1、看品種
一般商販會告知橘子品種，砂糖橘是甜的。
2、看大小
要選擇個頭中等的，同蘆柑，若太大乃是過度發育，沒什么味道，太小又是沒完成成熟的。
3、看彈性
用手掐，有彈性，皮薄的為好。
總結：上文主要向大家介紹了橘子的相關知識點，很多人愛吃橘子，但是有時候卻不會買，想要挑選到優質橘子，一些小常識必不可少哦，上文教您如何識別橘子，趕快去學習一下吧!
