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水果養生 無籽水果真的是激素催熟的嗎

  古時因為物質條件、運輸條件以及生產技術的限制,水果并不是每個家庭都能吃到的食物。但是隨著今天的物質條件的提高以及經濟和生產水平的發展,水果從生活的“點綴品”變為一日三餐之外必不可少的物質。但是大家都知道食品安全關乎到身體和壽命,近網絡流傳無籽葡萄是因為涂抹了避孕藥,那么真的如此恐怖嗎?下面小編將和大家一同來了解這個問題,同時怎么利用水果養生

  無籽水果真的是激素催熟的嗎

  首先,關于“無籽水果真的是激素催熟的嗎?”這個問題我們給出的答案是肯定的,無籽水果確實利用了激素。但是關于“無籽葡萄涂抹了避孕藥”這個問題我們給出的答案的是否定的。植物沒有種子不一定涂抹了避孕藥,同時如果使用避孕藥,那么生產成本也太高,風險也太大。

  關于無籽葡萄的由來

  之所以能夠生產出無籽葡萄,是因為在葡萄開花時候噴灑了植物激素,而這種植物激素又被稱為赤霉素,其屬于可以使用的一種農藥范疇。通過噴灑規定劑量的赤霉素,可以抑制植物種子的發育,從而生產出無籽水果。

  而這種植物激素其實在很多農作物中都有使用,幼苗期可以使植物的根系發達,促進生長;花期時可以使減少花朵的脫落,促進果實生長、膨大,有增產的效果。常見的植物如西紅柿、土豆、水果樹、稻米、小麥等都有噴灑。

  而赤霉素的特點是高效、穩定、安全、持久性長,所以被種植戶廣泛的使用。那么所謂植物激素和避孕藥有區別嗎?

  植物激素和避孕藥的區別

  網傳無籽葡萄涂抹避孕藥不能吃,容易導致兒童的早熟。其實這是不可信的,因為赤霉素屬于一種安全的植物激素,只會對植物造成影響,安全性高,對人體沒有影響。而且赤霉素一般在花期以及花期之前開始使用,后期使用容易導致植物的倒伏。從花期到果實成熟,這幾個月赤霉素的濃度已經降低,更不會對人體造成影響。

  而所謂的避孕藥,其實是針對動物和人體的一種激素,對植物并不能產生效果。所以即使給植物涂抹動物避孕藥也不能起到作用。同時,還要提高成本和食品安全風險,得不償失。

  所以,網傳的無籽葡萄或其他無籽水果是涂抹避孕藥的,這種說法是不可信也不切實際的。但是使用植物激素的卻是事實情況。

  啤酒中也可能含有植物激素

  因為赤霉素作用于植物時,可以促進種子的發芽和葉子的生長,所以在啤酒發酵時會用于提高麥芽的出芽率。而迄今為止,還沒有任何證據說明赤霉素對人體有影響。

無籽葡萄 植物激素對人的影響 水果養生 
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