石榴籽粒晶瑩，酸甜可口，營養豐富，含有多種人體所需的營養成分，如維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。醫學認為，石榴性溫，味甘酸澀，具有生津化食，抗胃酸過多，軟化血管、止瀉、解毒、降溫等多種功能。
1. 1、拿一個完整的石榴，用小刀在石榴頂部大約五分之一處橫著割圈。注意，石榴皮一般比較薄，所以不要割得太深。
1.2、順著刀痕，將石榴頂部的小蓋完整地剝開。你看里面的石榴籽個個晶瑩剔透，一個都沒有破。
1.3、仔細觀察石榴的橫切面，可以發現里面有一道一道的薄膜，順著薄膜用水果刀一刀一刀地豎著在石榴皮上劃一下。
1.4、順著劃痕輕輕一掰，石榴就被輕松地剝開了。
2. 紅石榴剝開外皮，取出果粒，放入攪拌面內。加入適量清水(因為是攪拌機，所以需要加水才可以打動)清水沒過石榴果粒即可。通電，攪拌成汁。攪打完過篩，此時可以用粗篩網和細篩網分別過篩，這樣可以喝到比較純的石榴汁 后調入少量蜂蜜增加甜度(這個隨個人喜好來酌量增加)
3. 鮮榨的感覺是不一樣哦!酸酸甜甜的，直接配早餐一起飲用了。
結語：石榴可以說全身都是寶，石榴汁吃起來香甜，石榴皮和石榴花還具有上佳的藥用價值，不過任何都是都不能貪多，適量的食用，才能達到強身健體，健胃消脾的作用。
