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獼猴桃的功效 吃獼猴桃有哪些好處(2)

  7、抗抑郁

  新的醫學研究表明,成人憂郁癥有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。

  獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。

  如何挑選獼猴桃

  看外表

  要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買。

  因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然后變酸,甚至潰爛,讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴重影響獼猴桃的食用品質。

  看顏色

  濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質好,維生素含量高。果肉顏色淺些的略遜。

  看硬度

  體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者好。表皮毛刺的多少,因品種而異。

  小型果在口味上和營養上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。

  看成熟度

  選購獼猴桃,一般要選擇整體處于堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實,都盡量不要。

  如果選了,回家后要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內就會軟爛變質。

  看內在品質

  使用過膨大劑的,果實果肉變松,剖面顏色淡白,糖度下降,風味不佳,耐貯運性降低。

  另外看果毛粗硬的程度以及果子切開后是否果心粗,果肉熟后發黃,味道變淡等等的情況來判斷獼猴桃的好壞。

  結語:讀了上文相信大家對于吃獼猴桃有哪些好處已經有了一定的了解了,獼猴桃是我們大家都非常愛吃的食物,不僅因為其美味而且因為它的營養價值是非常豐富的,能有效治療糖尿病,降低膽固醇,有利我們的健康。

獼猴桃的功效 獼猴桃的好處 獼猴桃的營養價值 
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