4、美白牙齒

　　因為草莓中含有的蘋果酸作為一種收斂劑，與發酵粉混合時產生氧化作用，可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。

　　5、有助于心臟健康

　　(1)英國一項新研究對此解析道，藍莓、草莓等紅、藍、紫色漿果和蔬菜中所含的抗氧化劑花青素具有防止和修復細胞受損的作用。

　　(2)研究人員的新研究對此作了進一步說明。該研究對9.3萬人進行了長達18年的跟蹤調查。

　　參試者被分為5組，年齡為25～42歲，他們每4年報告一次飲食情況及影響心臟健康的其他情況。

　　如是否有高血壓、心臟病家族病史，體重是否超標或肥胖，是否有鍛煉習慣，是否吸煙、飲酒等。

　　(3)結果發現，每周吃藍莓或草莓至少3份(一份約半杯)的人比其他參試者心臟病發病率更低。

　　研究負責人表示，紅、藍、紫色水果蔬菜中的自然抗氧化劑可使年輕人和中年人心臟病危險降低32%。

　　研究認為，年輕時多吃富含花青素的水果、蔬菜，更有助于降低日后患心臟病的危險。

　　花青素有助于提高好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)水平，同時還可以減少與心臟病有關的體內炎癥。

　　除了藍莓和草莓，富含花青素的食物還有紫茄子、李子和櫻桃等。

　　草莓的做法

　　草莓綜合果汁

　　主料

　　草莓100克，優酪乳1/2杯，檸檬1/3個，冰片1-2片，方糖1小茶匙。

　　做法

　　將草莓、檸檬去皮，全部放進壓榨器中榨汁，并與優酪乳混淆。再注進杯中，放進冰片與甜料。

　　自制果醬

　　配料

　　新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克。

　　制作過程

　　(1)草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。在草莓里加入細砂糖。

　　(2)用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。

　　(3)冷藏過后，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。

　　(4)將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋)。

　　(5)不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。

　　(6)當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。

　　(7)將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的女性吃這物滋陰養血重返十八歲，你們都了解了吧。這對于所有女性朋友來說，真的是極好的。看了上面說的草莓的功效與作用以及吃草莓的好處，感興趣的以后就可以多買些草莓來吃了。