中醫(yī)認(rèn)為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補(bǔ)腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
13、降低膽固醇
法國科研人員經(jīng)過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。實驗發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
14、預(yù)防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，嬰兒常吃蘋果可預(yù)防佝僂病。
15、提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。
16、聞蘋果香氣緩解焦慮
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
研究證明，青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕松愉快，壓抑感消失。另有研究發(fā)現(xiàn)，聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測，這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松。
保護(hù)口腔
吃蘋果的時候如果細(xì)嚼慢咽，蘋果中豐富的纖維素可以清除牙齒間的污垢，消滅口腔細(xì)菌，保護(hù)牙齒，不僅有助于消化和清潔口腔，還能減少患口腔疾病的危險。如果用15分鐘吃完一個蘋果，那么蘋果中的有機(jī)酸和果酸就可以將口腔內(nèi)的細(xì)菌殺死99%。
降血壓
高血壓產(chǎn)生的主要原因是人體細(xì)胞外液含有過多的鈉，而蘋果所含的豐富的鉀可以提高細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓，從而有效平衡血壓;另外攝入豐富的鉀元素有利于人體排泄廢物，保護(hù)血管，降低血壓和減少中風(fēng)的威脅。
減肥
蘋果中含有豐富的果膠和碳水化合物，能有效幫助人體維持體內(nèi)的血糖水平。所以吃完蘋果后一般不會感到饑餓，吃蘋果有助于人體恢復(fù)疲勞，深得減肥人士的喜愛。
抗癌
現(xiàn)在空氣污染嚴(yán)重，多吃蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響，因為蘋果中的多酚和黃酮類是天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少得肺癌的風(fēng)險，預(yù)防鉛中毒。
癌癥患者大都是酸性體質(zhì)，蘋果是一種堿性食品可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，增強(qiáng)體力和抗病能力。
結(jié)語：看完上面的文章，大家對蘋果的好處都有正確的了解了嗎?其實蘋果不僅可以生吃，還能用到食療里面哦，蘋果蒸著吃不僅能保養(yǎng)胃腸，還能止瀉。所以說，蘋果熟吃生吃功效大不同。
