紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素,每100克紅毛丹中,水分占82%,另含蛋白質1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纖維1.1克,能提供267.9千焦的熱量。
紅毛丹具有潤膚養顏、健發美膚和清熱解毒的功效,長期食用可幫助消化,增強人體免疫力。
紅毛丹的適用人群
紅毛丹一般人群都可以食用,尤其適合健康體質平和質,氣虛體質,濕熱體質,陰虛體質的人群,對于小兒佝僂病,骨質疏松會有輔助治療的作用。但患有胃炎,消化性潰瘍的人和陽虛體質的人就應該慎食了。
容易上火的人可以適量吃紅毛丹,因為紅毛丹味苦,能夠幫助清熱解毒降火。
易頭暈、虛弱、低血壓的人可以吃紅毛丹,其中富含的鐵元素對于改善頭暈和低血壓有明顯的功效。
缺鈣人群可以吃紅毛丹,紅毛丹含豐富的鈣質,能夠幫助補鈣。
紅毛丹的正確吃法
紅毛丹味道有荔枝和葡萄的風味,酸甜可口,同時又富含的大量的營養物質,包括維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等,食用紅毛丹對于人體是非常有益的營養補充。但是紅毛丹的正確吃法是怎么樣的呢?
1、鮮食
紅毛丹又叫毛荔枝,因為外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候,只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠,白色透明的果肉就露出來了,但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,不可以心急大力,否則很容易就會核散膜碎,膜肉相連了。
2、茶飲
把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲,可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗凈加水熬煮當日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲,對舌頭炎癥具有顯著的功效。
3、制蜜餞、果醬、果凍和釀酒
吃紅毛丹的注意事項
1、紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封于塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。
2、紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衛生,正確的方法是用兩只手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開。
3、紅毛丹屬溫性水果,多吃容易生熱上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便秘、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。
4、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜,和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的,吃到肚子里會劃破腸胃內壁,食用時一定要將這層膜剔除干凈。
結語:以上就是三九養生堂為您介紹的紅毛丹的功效與作用,你們都了解了吧。這對于喜歡吃紅毛丹的人來說,真的是極好的。看了上面說的紅毛丹怎么吃以及紅毛丹孕婦能吃嗎,感興趣的就去買些紅毛丹試試吧。