11、賴葡萄
又名金鈴子,和苦瓜同屬于葫蘆科。
12、彩色蘿卜
彩色胡蘿卜不僅好看,而且比普通胡蘿卜的營養價值高,且味道甜美,彩色胡蘿卜根據亮麗顏色的不同,功效也不同。
13、托塔拉梅
產于新西蘭,味道很甜。
14、彩色土豆
彩色土豆有紫色、紅色、黑色、黃色土豆。
彩色土豆比普通土豆嬌貴一點。普通土豆有一斤重的,彩色土豆在2兩以上。它主要是凸顯在營養價值上,它的各種營養成分比如蛋白質要高于普通土豆的一半。
15、洛神果
分布于熱帶及亞熱帶,臺灣盛產,其制品為臺灣的土特產品。
16、納粹瓜
墨爾本很多人家庭院里面有種這種樹,果實成熟會掉下來。
17、Falsa
產自巴基斯坦,通常只能在炎熱、潮濕的地方生長,小販們通常會拉一車在街上賣。
18、白草莓
又名菠蘿莓,外形與普通草莓十分相似,其果肉為奶白色,表面均勻分布著小紅點,與一般的草莓顏色恰好相反。
這種野生莓果與草莓的基因構成相同。不過嘗起來味道與菠蘿出奇的相似。
19、刺梨仙人掌
刺梨仙人掌葉剛長出來的嫩莖,碧綠多汁,能將手指染成了淡綠色,去刺后清香可食。
把切條的刺梨仙人掌莖開水焯過,加上西紅柿、蔥頭、香菜、精鹽等,做成涼拌沙拉,這就是墨西哥人餐桌上常見的一道菜了。
20、Jamun
產自印度北部,當你吃了這個水果,你的舌頭就會有果肉的顏色。
除了上面介紹的這些或許你連見都沒見過的新奇水果營養比較豐富之外,平常經常見到的水果營養也都很豐富,下面就介紹下我們常見的一些水果的功效。
水果的功效
含有葉酸
在各種維生素中,葉酸與DNA的生成有關,懷孕初期,葉酸對細胞繁殖與修復很重要,它幫助胚胎神經系統的良好發育,預防孕婦貧血。
含有葉酸的水果有蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。