梨籽
含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨木細致，軟硬適度，是雕刻印章和高級家具的原料。
1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
3.梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。
4.梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
5.新鮮的梨含水量達83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。
如何挑選梨
看果皮
挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起來很厚，則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細的，沒有病蟲害、疤痕或外傷者，為品質好的梨。
看果形
品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實大小不均，或個頭偏小，這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。
看果臍
挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。
梨的儲存方法
貯藏梨的適宜溫度為-1～2℃，貯藏溫度過低會使梨發生凍傷。在冰箱中保存梨，溫度應不低于0℃，不高于5℃為宜。
冬天可以將梨用報紙包好放在陽臺上保存，氣溫高時，可放入冰箱冷藏室保存，一般可保存兩周左右。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹飯后吃梨能夠排毒防癌的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了為什么飯后吃梨能夠預防癌癥了吧，梨的營養價值非常的豐富，大家平時多吃一點不僅補充水分還能預防癌癥。
