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橙子的作用 橙子渾身都是寶

  橙子含有豐富的營養成分,大量維生素以及礦物質、纖維素以及果膠。寒冷的冬季,橙子也越來越香甜多汁。那么橙子的作用與功效有哪些呢?橙子皮的功效有哪些呢?橙子的吃法還有什么新花樣呢?小編下面就為大家一一介紹。

  橙子分為兩種,甜橙和酸橙。甜橙維生素含量較高,酸橙的抗寒性較強,有些許苦味。

  1.甜橙

  含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高。果實還含維生素P,具極高的醫藥價值。

  在中國,幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期。

  甜橙品種按照果實成熟期有早、中、晚熟之分。根據果實的形狀和特點,可分為4個品種類群。

  (1)普通甜橙

  果一般為圓形,橙色,果頂無臍,或間有圈印。是甜橙中數量多的種類。

  (2)糖橙

  又稱無酸甜橙,果形與普通甜橙相似。因含酸量極低,果汁含量達到適當程度時即可采收、上市,是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產,供應地方市場。

  (3)血橙

  果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁,具特殊香味,地中海地區是其起源地和主產地。

  (4)臍橙

  特征為果頂有臍,即有一個發育不全的小果實包埋于果實頂部。無核,肉脆嫩,味濃甜略酸,剝皮與分瓣均較容易,果型大,成熟早,主要供鮮食用,為國際貿易中的重要良種。

  2.酸橙

  原產中國南部及東南亞一帶。世界亞熱帶產區均有栽培。果圓形,趨于扁圓,橙黃或橙紅色,鮮艷,油胞凹入,果皮較易剝離,具苦味。

  中心柱半充實或空虛。汁味酸,少香氣。葉、花、果所含精油,與甜橙所含成分不同,更為芳香悅人??购员忍鸪壬詮?。

  中國現有的品種有“朱欒”、“小紅橙”、“枸頭橙”、“代代”、“虎頭柑”“蚌柑”等。

  橙的功效與作用

  1.消食,去油膩

  生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

  2.預防“富貴病”

  增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。

  每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。

  3.清腸

  促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。

橙子的作用 橙子的吃法 橙子皮的作用 
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