多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。

　　奇異果汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生;奇異果果實中含有精氨酸，心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成;奇異果在天然抗氧劑含量方面居第四。

　　葉黃素，是奇異果中發同的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關;奇異果是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。

　　奇異果優格凍飲

　　材料

　　冷凍奇異果切片80公克，冰塊200公克，冷開水20㏄，果糖30㏄，原味優格100公克。

　　做法

　　1.將冷凍奇異果切片放入具有碎冰功能的果汁機中，加入冷開水，先用間斷式絞打至水果碎成小塊。

　　2.再將冰塊放入果汁機中一起絞打至呈碎冰狀。

　　3.加入優格及果糖續用連續式絞打成霜泥狀即可盛起裝杯。

　　4.果糖可視個人甜度酌量增減。

　　獼猴桃杏仁沙拉

　　材料

　　獼猴桃1個，生菜2片，圣女果20個，大杏仁20個。

　　做法

　　1、圣女果對半切開。

　　2、獼猴桃切片。

　　3、生菜撕小片，和圣女果、獼猴桃、大杏仁放在一起。

　　4、加少許鹽、檸檬汁、橄欖油調味即可。

　　獼猴桃木瓜蛋撻

　　材料

　　淡奶油140克，木瓜碎塊，獼猴桃一個，切小塊，蛋撻皮9個，牛奶110克，白糖30克，蛋黃2個，低粉10克。

　　做法

　　1、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。

　　2、把低粉過篩，加入(1)中，加入蛋黃，拌勻，然后用篩子將制成的蛋撻水過濾。

　　3、將蛋撻皮放烤盤里，將木瓜和獼猴桃碎塊放里面。

　　4、過濾好的蛋撻水倒入放有紫薯塊的撻皮中。

　　5、烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鐘左右即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的奇異果是獼猴桃嗎，你們都了解了吧。這對于不知道它們之間區別的人來說，真的是極好的。看了上面說的奇異果的功效與作用以及奇異果怎么吃，想吃的就去嘗嘗看。