多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。

　　奇異果汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生;奇異果果實中含有精氨酸，心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成;奇異果在天然抗氧劑含量方面居第四。

　　葉黃素，是奇異果中發同的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關;奇異果是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。

　　獼猴桃慕斯

　　材料

　　檸檬汁1大匙，牛奶1大匙，獼猴桃兩個約100克，吉利丁片2.5片，淡奶油250克。

　　做法

　　1、吉利丁片冰水泡軟備用;將獼猴桃壓成泥。

　　2、泡軟的吉利丁片融于熱牛奶中，拌勻。

　　3、將獼猴桃泥加入2中，檸檬汁拌勻。

　　4、將淡奶油打發至濕性發泡，加入果泥中拌勻。

　　5、上面的果凍層是抹茶粉融于水加吉利丁片凝結而成的。

　　獼猴桃杏仁沙拉

　　材料

　　獼猴桃1個，生菜2片，圣女果20個，大杏仁20個。

　　做法

　　1、圣女果對半切開。

　　2、獼猴桃切片。

　　3、生菜撕小片，和圣女果、獼猴桃、大杏仁放在一起。

　　4、加少許鹽、檸檬汁、橄欖油調味即可。

　　獼猴桃木瓜蛋撻

　　材料

　　淡奶油140克，木瓜碎塊，獼猴桃一個，切小塊，蛋撻皮9個，牛奶110克，白糖30克，蛋黃2個，低粉10克。

　　做法

　　1、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。

　　2、把低粉過篩，加入(1)中，加入蛋黃，拌勻，然后用篩子將制成的蛋撻水過濾。

　　3、將蛋撻皮放烤盤里，將木瓜和獼猴桃碎塊放里面。

　　4、過濾好的蛋撻水倒入放有紫薯塊的撻皮中。

　　5、烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鐘左右即可。

　　獼猴桃汁

　　材料

　　4個杏，1個獼猴桃。

　　做法

　　1、所有原料洗凈，并將杏核取出。

　　2、如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。

　　3、然后榨汁，攪拌均勻，立即飲用。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的奇異果和獼猴桃有什么區別，你們都了解了吧。這對于不知道它們之間區別的人來說，真的是極好的。看了上面說的獼猴桃的營養價值以及獼猴桃怎么吃，想吃的就去嘗嘗看。