秋天的水果——山楂
中醫以為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、削減脂肪吸收的成效,瘦身的人能夠多吃。
山楂降血脂
山楂核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。
山楂抗癌
山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
清腸排毒
山楂中果膠含量居所有水果之首,果膠能吸附腸道細菌和毒素,起到清腸排毒的作用。秋天天氣轉涼加上運動量減少,腸道蠕動就會減慢,很容易出現便秘的情況。適當吃些山楂,可以有效地起到潤腸通便的作用。
防治心血管疾病
山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管。
保持鈣
常吃山楂制品能增強食欲,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恒定,預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們視為“長壽食品”。
四類人群不能多吃山楂
懷孕前三個月的孕婦
山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用,剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固,再吃山楂就有可能誘發流產。將要生產的孕婦可以適當吃山楂,以刺激子宮收縮。另外生產后,惡露不盡的、產后淤血的、腹痛的產婦都可以適當多吃些。
脾胃虛弱者
山楂雖然因為含有解脂酶,能促進脂肪類食物的消化,含有有機酸和膳食纖維能促進胃液分泌、助消化、增食欲,但是這個作用并不是通過健脾胃的功能來實現的,所以平時脾胃虛弱者不宜過多食用。
換牙期兒童
正處于牙齒更替時期的兒童,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕,也會對牙齒生長不利。齲齒的兒童也不能過多食用。
血脂過低者
山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會影響健康。