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秋季吃梨好處多 煮成粥有效祛秋燥(2)

  另外,梨子的葉子也有解病毒的作用。我們可以將梨子的葉子搗成汁服用,可以輔助治療小兒疝氣和霍亂。

  二、梨子煮粥

  很多人吃梨子的方法比較單一,都是當做水果生食。其實除了生吃梨子外,我們還可以把梨子加工成梨干、梨脯、梨膏和梨子罐頭等等。另外,梨子還可以用來釀酒和制醋。

  梨子吃法很多,不同的吃法會有不同的保健作用。生吃梨子清熱效果好,可以有效緩解咽喉干癢和聲音嘶啞的癥狀。喝梨子汁可以滋潤咽喉和生津止渴,而冰糖雪梨可以滋陰潤肺,幫助我們止咳祛痰。

  今天小編給大家推薦三款梨子粥飲,不僅美味,對我們的身體健康也很有好處。

  1、梨子粥

  梨子粥的做法很簡單,就是直接將梨子連皮切碎,加入大米和水煮成粥。這款粥飲與生吃梨子相比,具有更明顯的潤燥作用。而且梨子煮成粥后,涼性大大地減弱了,男女老少都適宜食用。

  2、百合梨子粥

  這款粥飲顧名思義,就是將百合和梨子同煮,小編建議大家還可以在里面加入幾顆胖大海。這樣吃不僅可以祛痰和滋陰潤肺,對嗓子也能起到很好的保護作用。

  3、紅棗燉梨

  冰糖燉雪梨是很常見的吃法,其實我們還可以用紅棗、冰糖和梨子一起燉。這款粥飲不僅美味可口,而且有很好的潤肺健脾的功效。

  梨子雖然美味好處多,但是在挑選梨子時也有很多的注意點。梨子也分雌雄,“雄梨”的外形上小下大,像個高腳饅頭,花臍處有兩處凸凹形,外表沒有銹斑。這種梨子肉質粗糙,水分少,甜度低。

  而“雌梨”的外形酷似等腰三角形,上小下大,花臍處只有一個很深而且帶有銹斑的凹形坑。這種梨子肉嫩水多,又甜又脆,我們要選購這種梨子食用。

  結語:秋天吃梨子好處多多,相信各位已經心動了,準備買點梨子來食用。不過,小編要提醒大家,梨子性寒涼,不宜多吃,否則會傷害脾胃。另外,脾胃虛弱和體質虛寒的人好不要多吃生梨子。我們不妨可以將梨子煮成粥飲,這樣既降低了寒性,變得更加美味,還可以有效祛除秋燥。

梨子的功效與作用 梨子的營養價值 
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