秋季吃水果的禁忌

　　隨著秋季的到來，大量的水果開始上市。面對品種繁多、光彩誘人的水果，你是否想趕緊“大飽口福”?不過，別急，你知道哪些水果營養(yǎng)豐富，什么時間吃健康嗎?哪些水果不該多吃?看來，吃水果還有不少講究，先讓我們聽聽專家的解釋吧。

　　秋季吃水果的確對人體健康非常有益。因為秋季氣候比較干燥，人體內(nèi)需要的水分較多，人們?nèi)菀赘械狡つw干燥、口干舌燥、咽喉腫痛等。李增寧說，通過吃水果能有效改善這些癥狀。

　　另外，水果不僅含有豐富的維生素、水分和礦物質(zhì)，還含有果糖、果膠等營養(yǎng)成分，不僅可以滿足人體的部分需求，增進(jìn)人體的健康和舒適，還能美容養(yǎng)顏。因此，秋季多吃水果就顯得非常重要了。

　　吃前先了解水果屬性。不過，專家提醒，吃水果前好先了解水果的屬性，這樣才能根據(jù)自己體質(zhì)，來選擇水果的品種。

　　據(jù)了解，水果一般分為寒涼、溫?zé)?、甘?類。寒涼類水果有柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。溫?zé)犷愃袟?、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。

　　體質(zhì)較弱，面色蒼白，自身產(chǎn)生熱量少的人，應(yīng)該選擇溫?zé)嵝缘乃?。?jīng)常容易上火的人，應(yīng)該選擇一些寒涼性水果。

　　蘋果

　　果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能幫助消化。但蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病者少吃為宜。

　　棗

　　具有健脾、益氣、和中功效，脾虛、久瀉、體弱的人，以及肝炎、貧血、血小板減少性紫癜等病人食用均有益處。但棗不宜多吃，吃得過多反而損脾助濕熱，且損齒。

　　柿子

　　含有很多鐵元素，可以刺激血紅蛋白的生成，因此適合體力勞動者或是貧血者吃。柿蒂煎服可治呃逆，與冰糖煎服可治妊娠嘔吐;青柿汁可治高血壓。但柿肉含大量單寧、柿膠酚，具有較強(qiáng)的收斂力，故便秘者不宜多食，胃炎患者及脾胃虛寒者也不宜多食。另外，空腹吃或與蟹同食，易形成柿石。

　　栗子

　　栗子有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、益脾止瀉等功效。與烏骨雞一起煮食更具滋補(bǔ)壯骨作用。但多食會導(dǎo)致消化不良。

　　秋季孕媽媽吃水果有禁忌

　　忌用菜刀削水果

　　因為菜刀常接觸生魚肉、生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

　　忌食水果過多

　　把水果當(dāng)飯吃，其實是不科學(xué)的。盡管水果營養(yǎng)豐富，但營養(yǎng)并不全面，尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對較少，而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長發(fā)育所不能缺少的。

　　忌吃水果不漱口

　　有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　忌飯后立即吃水果

　　飯后立即吃水果，會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時內(nèi)或飯前1小時。