秋天是一個秋高氣爽,萬物豐收的季節,在這個時候不僅莊稼豐收了,而且時令的蔬菜、水果也都成熟了。那么你知道秋季水果有哪些嗎?秋季適合吃什么水果呢?哪些水果適合在秋季養生的時候食用呢?今天三九養生堂的小編就來告訴你秋天的水果怎么吃好,一起來看看吧。
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秋季水果有哪些
秋季是收獲的季節,很多水果都已經陸續上市,正是吃水果的好季節。可是這個季節都有哪些應季水果,這些水果有何功效?又該怎么去挑選呢?
☆梨
7~9月間正是梨成熟采收的好時節。梨含有蛋白質及維生素等多種營養成分,具有潤肺涼心,化痰止咳的功效。
如何挑選
1、形狀比較勻稱,外形比較圓的梨口感較好。
2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。
3、底部凹凸范圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多,果肉細膩口感好。
4、凹進去的坑越深的梨水越多,比較甜。
5、不要選擇有病斑,蟲眼或者是有磕傷的梨,這樣的梨不容易存放,比較容易腐爛。
☆蘋果
蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
如何挑選
1、紅富士:看蘋果柄是否有同心圓,由于日照充分,比較甜成熟的蘋果;看蘋果身上是否有條紋,越多的越好;蘋果是越紅,越艷的好。
2、秦冠蘋果:挑大小勻稱的(好是中等大的);用手按下蘋果,按的動的就是甜的,按不動的就是酸的;顏色要均勻。
3、黃元帥蘋果:挑顏色發黃的,麻點越多越好;用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆。
4、黃香蕉蘋果:麻點越多越好;顏色是青的,略微泛黃的好。
☆柿子
柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石癥,所以好飯后食用,盡量少食柿皮。
如何挑選
1、軟柿:一般而言,軟柿表皮橙紅色,軟而甜,選購時要注意整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳。
2、硬柿:硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些。選購時用手摸試,手感硬實者為佳。
☆石榴
石榴味甘酸、澀溫,能夠有效的抗氧化,減少體內沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對于初秋的咽喉燥渴很有療效。
如何挑選
1、看品種:市面上常見石榴分三種顏色,紅色、黃色、和綠色,一般是黃色的甜。
2、看光澤:如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的,表面如果有黑斑的話,則說明已經是不新鮮了。