秋季是吃梨子的好季節，梨子是一種很平常的水果，但是它對我們的健康有很大的作用，那么梨的功效有哪些呢?梨的營養又有哪些呢?怎么吃梨好呢?下面大家就跟著小編一起來看看吧!

　　秋季是一個很干燥的季節，很多人會感覺到喉嚨比較干，而且還會便隨著咳嗽，這個時候大家不妨多吃一些梨子，它的滋補效果很好哦!

　　為什么吃梨會潤肺

　　生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

　　介紹一些梨的食用方法：

　　(1)蒸熟：這是一種傳統的食療補品，先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細粉(3克左右配1個梨)及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋里，大火蒸45分鐘左右，取出后即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，盡可以放心食用。

　　梨子蒸了吃的滋補效果十分好，這種做法也十分的簡單，大家在家里就可以嘗試這種做法，有興趣的不妨在家里面試一試哦!

　　(2)榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁后取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。

　　(3)煮水：這種方法制作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。

　　但是梨性寒，一次不宜多吃

　　尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，鈣，鐵，維生素B1，B2及C等，脾胃虛寒，嘔吐，大便溏，腹冷痛，及產婦慎食。

　　雖然梨子的潤肺滋補的效果很好，但是并不是誰都適合吃的，因為它是涼性的食物，所以有些特定的人群也是不適合吃它的哦!

　　空腹吃梨不好，因為它是涼性的，本來胃在餓了的時候是虛的，這時再受涼，長此就會發生吸寒的.容易拉肚子，水果一般還是飯后半小時吃比較好.要是腸胃不好的有可能會拉肚子,腸道好的就不一定會拉哦。

　　吃梨子的好處

　　治療作用之一：止嗽，化痰。

　　可用梨熬水或熬膏，熬時要加姜汁，熬好后放涼，再加蜂蜜。有網友將蜂蜜入進去一起熬，這樣是不對的，會將蜂蜜中有益的酶破壞掉。

　　上述秋梨水還可幫助排痰，如有干嗽、痰粘稠的癥狀可以明顯緩解。

　　另外，秋季感冒咽喉疼痛干癢，喝一杯梨汁可以明顯感覺舒服。

　　再次提醒：煮梨水要加姜汁以緩其寒性，煮好稍涼后再放蜂蜜，這樣蜂蜜中的有用的酶就不會破壞了。

　　治療作用之二：解煩。

　　小孩煩躁的時候，喝一杯梨汁，就容易安靜下來了。成人秋天躁熱難耐，喝一杯梨汁，心氣就平靜下來了。

　　注意：

　　現在外邊賣的秋梨膏，有多少梨沒法判斷，有的梨味道也可能調出來的。建議用自己的雙手，熬一杯濃濃的梨汁，喝起來也會甜到心里去的。大人給小孩熬秋梨水，孩子會更加健康，更加愛你的。