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哈密瓜的功效 哈密瓜的營養價值及吃法(2)

  3、治貧血防暑

  吃哈密瓜對人體造血功能有著顯著的促進作用,因此哈密瓜還可以用來作為貧血的食療之品。可治中暑、發燒、口渴、口鼻生瘡、尿路感染等癥狀。如果經常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,食用哈密瓜就能夠得到有效的改善。

  4、預防各種癌癥

  哈密瓜含有豐富的抗氧化劑類黃酮,預防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。

  哈密瓜的功效

  補血

  哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,所以可以用來作為貧血的食療之品。可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。

  防曬

  美味可口的哈密瓜不僅僅是人們夏季消暑的上佳選擇,而且它還有著特殊的作用。法國的一位農夫在無意中發現,有種哈密瓜對人們的皮膚特別有好處,它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。

  哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素,這是一種強大的抗氧化劑,可以幫助您抵抗紫外線的輻射,有助于維護皮膚健康。所以每天吃一兩塊哈密瓜,對保養夏季皮膚是有很大益處的。

  減肥利便

  哈密瓜是減肥的上乘水果,哈密瓜所含的熱量非常低,脂肪的含量也很低,但是它卻具備人體所需的多種營養成分。哈密瓜性質偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效,適用于腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

  預防疾病

  如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。

  每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

  清涼消暑

  哈密瓜味甘如蜜,奇香襲人,有“瓜中之王”的美稱,是夏季解暑的佳品。

  哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。

  哈密瓜怎么吃

  當水果吃、榨汁、加入其他菜中火鍋中調味、與蜂蜜調成美容品等。

  哈密瓜汁

  主料:哈密瓜 100克。

  輔料:檸檬汁 10克 蜂蜜 10克。

  做法:(1)將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機內。

  (2)加入碎冰打成汁倒入杯中。

  (3)加入檸檬汁,蜂蜜調勻後即可飲用。

  哈密瓜布丁

  材料:哈蜜瓜果肉300公克,吉利丁片8片,蛋白2個,蛋黃2個,細砂糖50公克,檸檬汁30公克。

  做法:(1)哈密瓜果肉留一部分,用挖球器挖成小球,其余榨成果汁約200公克備用。

  (2)吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干,隔水加熱融化備用。

  (3)蛋白與細砂糖20公克,用攪拌器打至濕性發泡備用。

  (4)蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀,加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合,再加入哈密瓜汁攪拌均勻。

  (5)以隔冰水的方式,將布丁液降溫至呈濃稠狀,再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻,即可裝入模型中,冷藏2小時凝固定型;食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可。

  結語:看完本文,相信大家對哈密瓜的功效以及哈密瓜的營養價值和吃法都有了一定的了解和認識,其實哈密瓜的功效有很多,也有很多的作用,而且吃哈密瓜的好處也是有很多的,也有很多不同的吃法,對人體的好處多多。

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