柿子想必很多人都很愛(ài)吃吧，柿子是比較受歡迎的一種水果，那么，你知道孕婦可以吃柿子嗎?柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?吃柿子的禁忌你知道嗎?下面，小編就帶大家來(lái)了解一下柿子吧。

　　柿子在水果中甜味居首位，故被譽(yù)為“甜的金果子”。柿子是秋天的時(shí)令水果，種類(lèi)很多，風(fēng)味也不盡相同，主要可分為澀柿與甜柿兩大類(lèi)。

　　深秋的時(shí)候正好是柿子上市的時(shí)候，柿子生津解渴，對(duì)人體很有好處，而且柿子很好吃，但是也要注意不要吃太多，否則可能會(huì)引起一些不適。

　　孕婦可以吃柿子嗎

　　柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。

　　柿子營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃?xún)傻?rdquo;。因此，孕婦可以吃柿子。

　　孕婦吃柿子的好處

　　1、有效緩解妊娠高血壓

　　柿子可以有效地緩解妊娠高血壓，對(duì)胃和肺部都有滋養(yǎng)的作用，還可以預(yù)防心血管疾病等。

　　2、緩解孕婦便秘

　　柿子不僅營(yíng)養(yǎng)而且其醫(yī)學(xué)價(jià)值也很高的，柿子內(nèi)含有的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。

　　孕婦吃柿子的注意事項(xiàng)

　　1、柿子有澀味，吃多了會(huì)感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此，吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止，以一餐一個(gè)為宜。

　　2、柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要與魚(yú)蝦等高蛋白食品同吃。

　　從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)說(shuō)，柿子屬于寒性的食物，如果和高蛋白的魚(yú)蝦一起吃的話(huà)，會(huì)容易凝結(jié)成塊，變成胃柿石。

　　3、柿子是一種涼性水果，空腹吃柿子易患胃柿石癥，宜在飯后1小時(shí)以后吃。

　　4、孕婦吃柿子應(yīng)盡量少吃柿皮。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。

　　5、因?yàn)槭磷拥奶欠直纫话愕乃撸裕瑴?zhǔn)媽媽一定要控制攝入量。

　　有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動(dòng)力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。

　　6、孕婦吃柿子不要超過(guò)200克。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。

　　又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。

　　一般認(rèn)為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過(guò)200克為宜。

　　7、另外，由于柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很容易對(duì)牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時(shí)漱口。

　　柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。柿子內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質(zhì)等。

　　成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。

　　澀柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。

　　新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。