五、抗疲勞及開胃

　　很多人中午吃完飯后都會犯困，這是因為飯后血液都跑到胃部去幫助消化食物去了，所以造成暫時性的腦供血不足，就容易犯困。還有長時間的工作或學習后，也會出現四肢無力，身體非常疲勞的癥狀。這個時候喝上一杯檸檬茶，酸甜清爽的檸檬味道會讓你頓時疲意全無，精神氣爽。另外飯菜中加入檸檬汁進行調味后，也更加能打開人們的食欲。

　　六、幫助孕婦減少晨吐

　　中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”這是說，在懷孕媽媽的床邊放上檸檬，早上起來的時候先聞一聞，能夠幫助孕婦消除晨吐。每個懷孕的婦女都免不了經常嘔吐的反應，若放些檸檬片能夠減免此類痛苦反應，也是值得去做的!

　　檸檬的食用方法

　　生吃檸檬行不通，我們可以換種吃法，就是將檸檬加工成飲料或食品，進行食用。如檸檬汁、檸檬片等，加工成這些同樣可以發揮他們應有的功效，如抗疲勞。抗壞血病，美白，抗衰老等等。以下，小編就為大家介紹幾種吃檸檬的方法!

　　第一、泡水喝

　　將檸檬鮮果洗干凈，然后切成一片片圓圓的樣子，厚度適中即可，取2到3片放入溫開水或涼開水中浸泡，即可飲用。如若怕酸的，可以加適量冰糖，減輕酸味。工作久了泡上一杯檸檬茶能夠幫助我們提神驅困，并能夠幫我們祛痰，健胃等。

　　第二、鮮榨檸檬汁

　　檸檬鮮果洗干凈后，切片，取2到3片檸檬片(具體用量根據自己的需求)放入榨汁機中榨出汁即可飲用。根據各人的喜好，可以加入蜂蜜，冰糖等或鹽。鮮榨檸檬汁營養成分比較足，可以充分發揮其藥效作用，如美白，抗衰老等等。

　　第三、糖漬或鹽漬檸檬

　　將檸檬鮮果洗干凈，切片、去籽后，按1：3的比例(檸檬1，白砂糖3)，采用一層檸檬一層糖的方法，裝入能夠蜜蜂的瓶中封存，一周后即可飲用。根據個人喜好，可添加蜂蜜溫水侵泡。另外糖尿病患者不能食用糖類，則可采用鹽漬檸檬的辦法來制取，方法同糖漬，食鹽與檸檬的比例為1：3。該檸檬味道也是非常美味哦。

　　第四、蜂蜜漬檸檬

　　用鹽洗干凈檸檬鮮果的外皮，也可以將檸檬鮮果放在鹽水里浸泡半個小時。然后將檸檬果的兩頭切掉，切成圓圓的薄片。按照一片檸檬一勺蜂蜜的順序將所有檸檬都腌制在一個封閉的玻璃灌里面。注意蜂蜜一定要淹沒檸檬片。蓋好玻璃罐的蓋子，放入冰箱冷藏室里保存。腌制一個晚上就可以開始喝了。

　　三四天后再夾出里面的檸檬片沖泡味道更佳。沖水的時候直接夾出1到2片檸檬，再加兩勺里面的汁，一起用溫水沖泡，切記不可用熱水，熱水會破壞其中蜂蜜的營養成分。這里的汁其實就是超市里面賣的蜂蜜檸檬汁，口感極其美味，美白效果也非常的強，并且這里的蜂蜜檸檬汁相較于超市賣的還是非常的實惠的。