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車厘子和櫻桃的區(qū)別 幫您認出誰是誰

  近來車厘子賣得火熱,面對車厘子和櫻桃,很多人傻傻分不清楚,車厘子是櫻桃嗎?它們有區(qū)別是什么呢?可能很多人都不知道吧。車厘子的營養(yǎng)價值很高,櫻桃的營養(yǎng)價值也很高,下面就讓小編給大家介紹一下吧。

  一、車厘子與櫻桃簡介

  1.國外的櫻桃

  國外的車厘子,是Cherry的音譯。車厘子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。主要產(chǎn)地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

  2.國內(nèi)的櫻桃

 ?、俅髾烟?車厘子),1871年,美國傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙臺栽培,主要是紅燈和美早兩個品種,與國外的車厘子是一樣的。

  ②小櫻桃,又稱中國櫻桃和中華櫻桃,個頭比較小,皮薄汁多,味道比較甜美,顏色一般都是淺紅色。

  主要產(chǎn)地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。

  其實車厘子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹,是同一種植物,只是品種不同而已。

  二、車厘子和櫻桃的區(qū)別

  1.外觀和口感不同

  ①國外的車厘子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁。但為了方便運輸,國外的車厘子成熟度不高,所以口感不是很好。

 ?、趪鴥?nèi)的大櫻桃與國外的沒有差別,但國內(nèi)的是新鮮采摘的,成熟度高,口感會更好。

  ③國內(nèi)的小櫻桃,色澤紅艷,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時后先褐后霉,只能隨摘隨賣。

  2.生長習性不同

  ①美國西北車厘子是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一,只是在每年的6月中旬出產(chǎn),而到8月中旬,除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外,美國西北車厘子車就下市了,當然了這之后就是智利車厘子上市,正好完成交接。

 ?、谥袊鴻烟铱购θ?,喜溫暖而潤濕的氣候,大概5月份成熟,生于山坡陽處或溝邊,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

  3.營養(yǎng)價值不同

  櫻桃和車厘子的營養(yǎng)價值相差不多,不同的是車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。

櫻桃的營養(yǎng)價值 車厘子和櫻桃的區(qū)別 車厘子的營養(yǎng)價值 
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