榴蓮作為熱帶水果的代表,喜歡它和討厭它的人都不少,榴蓮的口感絕對沒得說,吃過的朋友都會豎起大拇指。但是它的氣味卻十分難聞,這也是很多人不喜歡榴蓮的原因所在。吃榴蓮有哪些好處呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
榴蓮為木棉科熱帶植物常綠喬木榴蓮的果實。中醫認為,其性熱,味甘。有活血散寒、滋脾補氣、補腎壯陽之功效。其外表像一根狼牙棒,有臭氣,但果肉清香。她是女人的“保健醫生”。
養生功效
1、滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以強身健體,滋脾補氣,補腎壯陽,是一種極具有滋補功效的水果。在泰國,榴蓮常被用來當做病人和產后婦女補養身體的補品。
2、活血散寒
榴蓮性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經期疼痛癥狀,尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統的食療驗方,用來治療各種體寒病癥。
養生保健食譜
(1)榴蓮燉雞
榴蓮50克,雞1只,姜片10克,核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮,放入沸水中,稍煮,斬大塊;核桃仁用水浸泡,去油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。取果肉,把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中,加入姜片,用大火燒開后,改用文火煲3小時,加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效,適合不同體質的人飲用,秋冬吃適宜。
(2)榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5~6個(約400克),鯽魚2條(約400克),生姜3片。將榴蓮芯洗凈;鯽魚宰殺后清理干凈,慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進瓦煲內,加入清水適量,用大火煲沸后改為文火煲至2小時,調入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩,具有健脾利濕,和中開胃,活血通絡,溫中下氣的功效。
榴蓮能緩解痛經
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國,由于營養價值很高,榴蓮常被用來當作病人、產后婦女補養身體的補品。
專家介紹說,榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品;用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療秘方。
專家提醒:榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
在吃榴蓮的同時,不妨喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥熱。