桂圓是很多人都愛吃的,桂圓干還可以用來做菜,那么,桂圓干的功效你了解嗎?桂圓有哪些作用呢?桂圓的一些注意事項你知道嗎?下面,小編就帶大家來了解一下桂圓干的功效以及注意事項。
桂圓干的功效
桂圓干具有補血安神的作用。
桂圓干對于脾胃不好,心神不寧等癥狀具有很好的改善作用。
桂圓干具有健腦益智的作用。
桂圓干可以生吃也可以熬湯喝,具有很好的美容功效。
桂圓干還具有養胎的作用,桂圓干中的維生素和鐵的含量比較豐富,所以是孕婦的養胎佳品。
桂圓干還具有增強人的記憶力,消除疲勞的作用,更年期的人和老年人服用效果非常的顯著。
桂圓的作用
桂圓因為含有大量有益人體健康的微量元素,而成為一味良藥。桂圓的功效是滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容,主治貧血、短氣、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后產后身體衰弱、腸風下血、脾虛泄瀉、產后水腫等癥。
養血安神
桂圓,性味甘平,入脾,經心,有補心脾、養血安神功效,對食欲不振,失眠鍵忘,浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實等量燉湯以睡前服,可治貧血、神經衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎湯服可治脾虛。
御寒祛濕
在老家民間經常用桂圓肉浸泡米酒,冬春飲用,可以起到御寒、祛濕保健的作用,把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋,將是一道在星級賓館也嘗不到的“農家菜”,芳香甜潤難以形容。據說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕婦補益
桂圓能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,有良好的滋養補益作用,可用于治療貧血、病后體弱、婦女產后調養。
婦女坐月子期間,生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補益方法。
健脾暖胃
天氣比較冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃養胃。下面就給大家介紹一款養胃食譜——桂圓紅棗山藥湯。
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。