5.為了布丁的口感更細膩， 要將布丁液過濾;

　　6.過濾好的布丁液放入喜歡模具中， 就可以得到各種造型的布丁了。

　　芒果的功效與作用

　　芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨吃些芒果。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進食。

　　芒果中胡蘿卜素含量很高，有益于視力，能潤澤皮膚。芒果中還含有一種加芒果甙的物質(zhì)，有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。

　　芒果的營養(yǎng)價值

　　1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。

　　2、芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

　　3、芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。

　　4、芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。

　　5、含有胡蘿卜素，能益眼、潤澤皮膚。

　　市場上面賣的芒果有很多是催熟的，因此購買芒果的時候要挑選好，好還是買自然熟的。另外，芒果的營養(yǎng)價值雖然很多，但也不能過量食用。因為過量食用芒果會對腎臟有傷害，所以到醫(yī)院去探望腎炎病人的時候，一定記住不要帶芒果過去。

　　芒果味道酸甜很多人都很喜歡吃，其實芒果營養(yǎng)價值非常高，下面咱們一起了解一下芒果的營養(yǎng)價值。芒果中維生素A的含量高達3.9%，比杏兒還要多出1倍呢。維C的含量也超過了草莓、桔子。芒果中含有大量的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵營養(yǎng)成分，都是人體必需的維生素。芒果有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功能。

　　芒果特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃，故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用，食之不暈船惡心，堪稱果中神品。芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。其核仁肥大，含蛋白質(zhì)6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁與芒果樹葉均可入藥。

　　結(jié)語：通過上面的介紹，我們大家都知道芒果非常的受消費者的歡迎，還有很多的芒果做法，對于坐車坐船容易頭暈的人，不妨吃點芒果，它對治療頭暈有很好的效果。以上是小編給大家介紹的幾種芒果的吃法，希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>