做法
1.干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2.姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。
椰絲托榴蓮
原料
榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
做法
1.肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。 將面糊調勻。
2.鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。
3.金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。
榴蓮酥
原料
油酥面50克，榴蓮肉20克，鮮奶10克。
做法
把面粉、豬油和成油心，面粉內放入水、糖，和勻，搓至成水皮;把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角搟開、卷成筒狀，再壓扁卷起，搟成圓形包起榴蓮肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油鍋中炸至金黃色即可。
結語：這么多榴蓮的新吃法，讓愛吃的人更加愛不釋手，讓不愛吃的人也可以嘗試著去吃，人生總有第一次，相信總有一款吃法適合你，讓你們在潛移默化中統統成為榴蓮達人哦!以上就是三九養生堂小編為您總結的內容，通過上文對榴蓮吃法的詳細介紹，大家都學會了榴蓮的新吃法了嗎?
