有一句話是這樣說的“每天三顆棗,青春不顯老”,這嚴重說明紅棗對于我們來說是多么重要,紅棗營養價值非常豐富,是生活中不可多得補品,每天吃一點對身體好,但是你知道嗎?吃紅棗也是有數量的,吃多了會導致這個問題,趕緊跟隨小編看看吧,吃這個會導致什么呢?
紅棗是一種非常好的保健食物,富含多種營養物質,具有安神補氣養肝的作用,但是一次不行吃太多哦!
吃紅棗一次不要超過15顆
紅棗不僅營養非常豐富,而且還能保護肝臟。紅棗雖然有益健康,但并非多多益善。現在市面上干制的紅棗備受親睞,干制的紅棗含糖量高達50―87%,每100克果肉發熱量為309千卡,而一個健康的成年女性每天需攝取1800~1900卡路里的熱量,為此每天食用3-5顆干制大紅棗即可滿足需求。
中等大小的紅棗,一次食用好別超過15顆,過量食用會有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。
紅棗富含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成分。中醫處方中,紅棗有緩和藥性,以及安神的功能;紅棗能補氣養血,是很好的保肝補氣的食材;紅棗泡水能增加人體血清蛋白,從而有助保肝排毒。
紅棗的功效
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。