木瓜是我們生活中很常見的水果之一，其果實營養豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸，枸櫞酸，酒石酸等，但是木瓜生吃比較酸澀，所以需要經過烹飪才可食用。那么我們在家如何自制美味木瓜呢?下面就由本小編來為大家介紹一下吧。
材料
牛奶200克，冰糖20克，木瓜1個
做法
1、將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和馕。
2、將木瓜切成小丁。
3、取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。
青木瓜排骨湯
材料
排骨300公克，青木瓜1/2條，老姜30公克，蔥1根，水600㏄，鹽1小匙
做法
1、將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。
2、青木瓜挖掉內囊，切滾刀塊汆燙后撈出備用。
3、老姜去皮切片;蔥只取蔥白洗凈備用。
4、將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
