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補鐵的水果有哪些(2)

  4、紅薯

  紅薯中含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養均衡的保健食品。

  還有其它補鐵的水果:楊梅、李子、橙子、橘子、柚子、無花果和桂圓等水果含鐵都比較豐富。

  大家除了吃水果補鐵外還可以食用其他的食物來補鐵,來看看有哪些食物可以補鐵的。

  含鐵高的食物

  1、動物肝臟

  肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。

  2、各種瘦肉

  雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。

  3、動物血液

  豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵含量較高,而且利用率達到12%左右。如果一周給孩子吃1—2次動物血,這對預防缺鐵性貧血很有幫助。

  4、黃豆及其制品

  黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率為高。

  5、芝麻醬

  芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。

  6、綠色的蔬菜

  雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但每天都可以吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個很好來源。

  7、木耳和蘑菇

  鐵的含量很高,尤其是木耳,每100克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

  總結:通過小編的上文介紹,大家知道了哪些水果可以補鐵了嗎?大家知道了哪些食物可以補鐵了嗎?大家知道了人體缺鐵的危害了嗎?鐵元素是人體生長發育的必需元素,所以大家要多吃一些含鐵的食物和水果,為身體多補充一下鐵元素。

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